Jum'at 04 Agustus 2017
"Visit Traditional Market"
Terik panas matahari saya mengunjungi sebuah pasar kecil yang di dalamnya takkalah lengkap dengan pasar traditional besar lainnya. saya sangat bersyukur pasar yang pertama yang kukunjungi di sambut orang-orang ramah, mereka pun memaklumi dengan kedatangan saya ke tokonya untuk menanyakan harga bahan untuk minggu ini.
Pasar Segar Kalukuang terletak di jl. Andi Tadde, pasar ini famous di jalan sunu. pasar ini juga tidak salah bagus dan lenkapnya dengan pasar terong. saya mau berbagi 15 item harga pasar dalam minggu ini.
| COSTING
SHEET |
|
|
|
|
|
| location
: Pasar Segar Kalukuang Makassar |
|
|
|
|
|
|
| NO |
QTY |
ITEMS |
UNIT |
PRICE |
| 1 |
kg |
cumi |
1 |
Rp. 20.000 |
| 2 |
kg |
kentang |
1 |
Rp. 15.000 |
| 3 |
kg |
wortel |
1 |
Rp. 10.000 |
| 4 |
kg |
toge |
1 |
Rp. 7.000 |
| 5 |
kg |
lengkuas |
1 |
Rp. 15.000 |
| 6 |
kg |
bawang putih |
1 |
Rp. 30.000 |
| 7 |
kg |
bawang merah |
1 |
Rp. 35.000 |
| 8 |
kg |
bawang bombai |
1 |
Rp. 30.000 |
| 9 |
kg |
asam |
1 |
Rp. 60.000 |
| 10 |
kg |
kacang merah |
1 |
Rp. 50.000 |
| 11 |
kg |
ubi kayu |
1 |
Rp. 3.000 |
| 12 |
pcs |
kacang panjang |
1 |
Rp. 1.000 |
| 13 |
bj |
telur bebek |
1 |
Rp. 2.500 |
| 14 |
bj |
telur ayam |
1 |
Rp. 1.500 |
| 15 |
bj |
telur ayam kampung |
1 |
Rp. 2.000 |
| 16 |
sisir |
pisang kepo |
1 |
Rp.15.000 | | | |
 |
| terdapat jualan menu makan siang di dalam pasar |
ibu surianti selaku penjual yang ada di dalam pasar mengatakan, "untuk minggu ini harga bawang merah lebih tinggi di banding harga bawang bombai dan bawang putih".
 |
| telur bebek dan telur ayam |
 |
| telur ayam kampung |
 |
| Rp.15.000 1sisir |
 |
| Rp. 3000/kg |
"Kunjungan ke traditional market seminggu sangatlah penting untuk mengetahui adanya perubahan harga di setiap barang atau bahan yang akan digunakan khususnya anak managment tata boga" penulis.
Terik panas matahari saya mengunjungi sebuah pasar kecil yang di dalamnya takkalah lengkap dengan pasar traditional besar lainnya. saya sangat bersyukur pasar yang pertama yang kukunjungi di sambut orang-orang ramah, mereka pun memaklumi dengan kedatangan saya ke tokonya untuk menanyakan harga bahan untuk minggu ini.
ibu surianti selaku penjual yang ada di dalam pasar mengatakan, "untuk minggu ini harga bawang merah lebih tinggi di banding harga bawang bombai dan bawang putih".
Pasar Segar Kalukuang terletak di jl. Andi Tadde, pasar ini famous di jalan sunu. pasar ini juga tidak salah bagus dan lenkapnya dengan pasar terong. saya mau berbagi 15 item harga pasar dalam minggu ini. 
Komentar
Posting Komentar